La odontología también denominada estomatología, es una especialidad de la Medicina que se ocupa de la prevención, el diagnóstico y tratamiento de las enfermedades que afectan a cualquier parte de la estructura mandibular:
- Dientes.
- Encías.
- Periodonto.
- Articulación temporomandibular.
- El conjunto del sistema muscular y nervioso.
No obstante el campo de acción del odontólogo incluye además el estudio y tratamiento del resto de la cavidad oral que les lleva a mantener una relación de colaboración con otorrinolaringólogos, oftalmólogos y neurólogos, entre otros especialistas:
- Maxilares.
- Mucosas.
- Piel.
- Vasos sanguíneos.
- Nervios, etc.
En la actualidad la odontología ha evolucionado de tal forma y se ha ampliado tanto su campo de acción y sus conocimientos que hacen imposible que un odontólogo pueda abarcarlo todo, por lo que han surgido numerosas especialidades, entre las que destacan:
- Periodoncia.
- Ortodoncia.
- Endodoncia.
- Cariología.
- Implantología.
- Odontopediatría.
- Orto-odontopediatría.
- Odontogeriatría.
- Prostodoncia (prótesis dentales).
- Cirugía oral o maxilofacial.
- Rehabilitación oral.
- Odontología preventiva.
- Odontología forense.
- Odontología cosmética o estética.
- Radiología oral.
Una de las consecuencias más importantes de este aumento de la especialización en la odontología es la creación de clínicas dentales pluridisciplinares, en la que se ofrecen todos los servicios al contar con odontólogos especializados en cada campo.